そば蔵について

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そば蔵ってどんなお店?

  • ○ 本店は長野県の「信州そば処 そば蔵」です。
  • ○ 日本そば及び、旬の日本料理店。各種定食や一品料理、お酒のつまみ等、常に新しいメニューを従業員同士で考えています。
    家族連れのお客様も、お酒を飲まれるお客様も同時に味わえるお店です。
  • ○ 各種ご宴会にもご利用いただけます。
  • ○ 生そば、生うどんを使っているので鮮度の高いものを楽しめます。
  • ○ そばは蓼科山の伏流水を使用し、厳選された粉で練り上げたしっかりしたこしのある美味しいものになっております。
  • 魚は築地と福岡から毎日仕入れて毎日鮮度抜群の魚です!!!

信州の南

このようにそば、うどん、どんぶり物など様々な食事、おつまみなどをとりそろえております。
毎日作りたてのそばを工場から配送しています!!!

工場から配送

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